Alimentos con fecha de consumo preferente pasada para las personas necesitadas
Posiblemente leísteis el post Supermercados sin solidaridad del pasado mes de enero, o el que hablaba sobre el Freegan, ambos…
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El apionabo (Apium graveolens var. Rapaceum), también llamado raíz de apio o apio-rábano, es un ingrediente poco atractivo a la…
La calidad alimentaria peligra en Europa, así lo advierte el sector agrícola europeo. Diversas organizaciones como la COGECA (Confederación General…
El próximo 10 de marzo comenzará una nueva edición de Anuga FoodTec, la Feria Internacional de la Tecnología Alimentaria que…
Los grupos de alimentos fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU) en los años…
El Futuro de la comida II es la segunda parte del del interesante documental que veíamos hace unos días, El…
El futuro de la comida es un documental muy interesante que nos muestra los cambios que se han producido y…
Los supermercados sin solidaridad son una constante en nuestro país, como ya indicábamos en el post comer gratis en los…
Acabamos de conocer que COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) presentará un nuevo proyecto, la Red Arco, venta…
La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…