Algusto, Saber y Sabor 2009
Algusto, Saber y Sabor 2009 es un evento dedicado al mundo de la alimentación que tendrá lugar del 11 al…
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Nuevamente desde la FAO se propone una Gran Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria con el propósito de sentar unas bases…
Este vídeo es una muestra más de lo complicado que resulta para los países africanos alcanzar la autosuficiencia alimentaria, esto…
Un estudio realizado por investigadores de la URV (Universitat Rovira i Virgili) y la UB (Universitat de Barcelona), ha dado…
Una investigación realizada por expertos de la UVA (Universidad de Valladolid) y el IRNASA (Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología…
La Fundación Española de Nutrición (FEN) ha presentado el Mercado de los Alimentos, se trata de una nueva guía alimentaria…
Leyendo a José Carlos Capel, nos encontramos en muchas ocasiones con términos anglosajones como Confort Food o Comfort Food. Principalmente…
A través de la publicación digital de La Vanguardia, hemos conocido una entrevista realizada a Gilles Eric Seralini, profesor de…
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), advierte que el pepino de mar es…
Se ha solicitado al MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) que aplique normas de coexistencia entre…