IPOD de agosto 2011
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos del IPOD (Índice…
hace 13 años
alimentos
Alimentos para superar el síndrome postvacacional
Hay alimentos que por su contenido en triptófano favorecen el bienestar, entre otras cosas, se recomienda tomar este tipo de…
hace 13 años
Nestlé destaca los problemas asociados a los alimentos ecológicos
Hace un par de años Nestlé no garantizaba la ausencia de transgénicos en sus productos, como sabemos, desde hace tiempo…
hace 13 años
Qué significa congelar sin tapar
Puede asaltarnos una seria duda si en alguna explicación de un recetario o de un profesor de cocina se solicita…
hace 13 años
Cómo preparar los melocotones para asar
[photopress:preparar_melocotones4.jpg,full,centro] Los melocotones son una de las frutas de verano que más gustan, no sólo para tomar como fruta fresca,…
hace 13 años
Salvado de avena
El salvado es un subproducto que se obtiene de la molienda de los granos de cereales para la obtención de…
hace 13 años
La berza es un alimento muy rico en antioxidantes
Un estudio desarrollado por la MBG (Misión Biológica de Galicia) y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha puesto…
hace 13 años
Aumentar las ventas de alimentos europeos
¿Cómo podría aumentar las ventas de alimentos europeos la UE?, esta es una pregunta que responde la Comisión Europea de…
hace 13 años
El impuesto de las hamburguesas
El impuesto de las hamburguesas es como se ha denominado al nuevo impuesto aprobado en Hungría, que grava sobre todos…
hace 13 años
1.300 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura
Un informe encargado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) al Instituto de…
hace 13 años