alimentos

Pagar por los daños ocasionados por la crisis del pepino

Saber que posiblemente los germinados alemanes son los causantes del brote de E.coli, ha propiciado que el Ministerio de Medio…

Candwich, sandwich enlatado

Un nuevo producto alimentario que se comercializa en Estados Unidos llama la atención por ser una idea contraria al auge…

¿Germinados alemanes causantes del brote de E.coli?

Decíamos en el post Los pepinos españoles no son responsables del brote de E.coli 104, que no tardaríamos en conocer…

¿Fobia hacia los alimentos vegetales españoles?

Podríamos decir que se ha generado una fobia hacia los alimentos vegetales españoles, en el saco entran todo tipo de…

Eliminar compuestos cancerígenos de los alimentos

Investigadores de diferentes países trabajan desde hace años para intentar eliminar compuestos cancerígenos de los alimentos, como por ejemplo el…

Legislación sobre los alimentos clonados con carácter de urgencia

Hace unas semanas se vetó el etiquetado de alimentos de animales clonados, la Comisión Europea se negó a poner en…

La leyenda Consumo preferente de los alimentos provoca confusión

Diferencias entre la leyenda Consumo preferente y la fecha de caducidad, errores y confusiones que provocan. …

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos…

¿Holanda veta las hortalizas españolas?

Un documental emitido en la cadena de televisión holandesa KRO, se hace eco de las pésimas condiciones a las que…

Barcelona Degusta 2011

El salón de la alimentación para el consumidor ya tiene fecha para su celebración este año, anteriormente se desarrollaba en…