alimentos

Jornada sobre alergias alimentarias, la información al consumidor del nuevo reglamento

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición convoca a los profesionales de los diferentes sectores de la industria alimentaria…

Proposición 37, ¿acabará con el uso del término natural en los alimentos?

Quedan pocos días para que se celebre la votación en la que se decidirá si se aprueba o no la…

Cocineros de Estados Unidos a favor de la Proposición 37

El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta…

El consumidor cree que su cesta de la compra se ha encarecido con el nuevo IVA

Kantar Worldpanel es una empresa especializada en realizar seguimientos y análisis de mercado, trabaja en el segmento del conocimiento y…

Cocinar con frutas

Debemos pensar en las frutas, no sólo como un alimento para tomar como postre, en el desayuno o en la…

Venta de alimentos caducados en Grecia

La situación económica en Grecia es muy complicada, los habitantes han sufrido todo tipo de recortes reduciendo considerablemente la calidad…

Joselito. Guijuelo

[photopress:joselito97.jpg,full,centro] Pudisteis ver un adelanto de nuestra visita a Joselito en el vídeo que compartimos con vosotros hace unos días…

IPOD de septiembre 2012

Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los resultados del IPOD (Índice…

Ocho formas de cocinar la chirivía

La chirivía o pastinaca es una raíz cuyo consumo fue muy importante antes de conocer la patata, pero ahora es…

Seminario sobre alimentos saludables: Reducción de sal, grasas, azúcares y aditivos

El próximo miércoles 26 de septiembre, en el Instituto de la Grasa (CSIC) de Sevilla se va a desarrollar un…