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Plan para reducir la dependencia alimentaria en el Reino Unido

El Ministro del Reino Unido quiere reducir la dependencia alimentaria de terceros países, para ello pretende realizar menos importaciones e…

Helados elaborados con desperdicios cárnicos

El proyecto PROSPARE contempla la posibilidad de elaborar helados utilizando proteínas obtenidas de desperdicios cárnicos, éstas también podrán ser utilizadas…

¿Los insectos son una fuente de alimentación esencial en la lucha contra el hambre?

La FAO vuelve a recomendar los insectos como una fuente de alimentación eficaz para luchar contra el hambre en el…

La diferencia de precio de los pepinos supera el 1.300%

Como cada mes vamos a repasar los datos facilitados a través del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…

La industria alimentaria planta cara a los impuestos de los alimentos

La industria alimentaria está cansada de los impuestos de los alimentos y denuncian el abuso. Hacen un llamamiento para que…

¿Desgaste del término natural en las etiquetas de los alimentos?

¿Se abusa al utilizar el término natural en los alimentos? ¿está sufriendo un desgaste su continuo uso? quizá tiene que…

Bolsas reutilizables para alimentos

Bolsas reutilizables para alimentos como frutas, verduras y hortalizas, cereales... para realizar las compras a granel en el mercado o…

Los alimentos funcionales comerciales, uno de los grandes fraudes de la industria alimentaria

A través de este vídeo podemos ver una interesante charla ofrecida por José Manuel López Nicolás, Profesor Titular del Departamento…

Candidatos del Premio a la mentira publicitaria más insolente 2013

De nuevo Foodwatch convoca a los internautas para que voten al producto alimentario que se convertirá en el ganador del…

Huerto urbano vertical

Un huerto urbano vertical es la solución para quienes desean cultivar algunas plantas hortícolas y hierbas aromáticas teniendo muy poco…