Cómo sustituir la cuajada
¿Qué es la cuajada en polvo?, ¿dónde se pueden comprar los sobres de cuajada?, ¿cómo sustituir la cuajada?, respuestas a…
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alimentos
Premios Alimentos de España 2013. Resolución
Se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España 2013, a continuación podéis conocer qué empresas…
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Introducir los insectos en la alimentación animal
PROteINSECT es un proyecto financiado por la Unión Europea cuya finalidad es la introducción de proteínas obtenidas de insectos en…
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Frutas y verduras congeladas ¿más nutritivas que el producto fresco?
Las frutas y verduras congeladas pueden ser tan nutritivas como las frutas y verduras frescas, la respuesta es sencilla, el…
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Sistema alimentario calculador, eficiente y frío
Este vídeo es un fragmento del documental Samsara, una producción que muestra, en una pequeña parte, el sistema alimentario calculador,…
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Restaurante con menús elaborados con comida descartada
En Dinamarca, desde hace algunas semanas funciona un restaurante que elabora menús con comida descartada por almacenes, productores o agricultores,…
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¿Es menos agradable comer si ves demasiadas fotografías de comida?
Una curiosa investigación desarrollada en Estados Unidos determina que ver demasiadas fotografías de recetas y alimentos a través de redes…
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Guía de prácticas correctas de higiene para el aprovechamiento seguro de la comida en los sectores de la restauración y comercio minorista
La Guía de prácticas correctas de higiene para el aprovechamiento seguro de la comida en los sectores de la restauración…
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La diferencia de precio de la coliflor supera el 750%
COAG nos da a conocer los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, en esta…
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Bolsos porta alimentos
Bolsos porta alimentos colección Koko Lunch Bags, no parecen bolsas isotérmicas para transportar fiambreras, tiene un diseño actual, hay tantos…
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