alimentos

La diferencia de precio de los calabacines ha alcanzado el 730%

COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos…

Introducción de los insectos en la alimentación, un reto del futuro de la alimentación

Food Vision es un congreso en el que se van a debatir diferentes estrategias para garantizar la seguridad alimentaria en…

Aumenta el contenido en sal en alimentos procesados según la OCU

La OCU ha realizado un nuevo análisis en 209 alimentos procesados, y comparándolo con un estudio similar realizado en 2010,…

IPOD de enero 2014

En el IPOD de enero 2014, el repollo es el alimento que destaca por mostrar una diferencia significativa de precio…

Alimentar al planeta en el año 2050 con una dieta vegetal

Cada vez son más los expertos que proponen un cambio en la dieta a nivel mundial, para muchos de ellos,…

La diferencia de precio de las aceitunas ha superado el 1.000%

Por fin COAG ha dado a conocer el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos de diciembre…

Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos

Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos con el cocinero Rudi Van Beylen y el pastelero Dirk Peeters.…

Premios ÉcoTrophélia España 2014. Convocatoria

El próximo 28 de marzo se celebrará el certamen que otorgará los Premios ÉcoTrophélia España 2014, será en la Fundación…

Calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra

Ahora puedes calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra gracias a la calculadora que nos proporciona Amigos…

Actualización Informe Alimentos Kilométricos

Amigos de la Tierra acaba de publicar una actualización de su informe Alimentos Kilométricos, publicación que nos muestra la cantidad…