La diferencia de precio de las aceitunas ha superado el 1.000%
Por fin COAG ha dado a conocer el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos de diciembre…
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Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos
Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos con el cocinero Rudi Van Beylen y el pastelero Dirk Peeters.…
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Premios ÉcoTrophélia España 2014. Convocatoria
El próximo 28 de marzo se celebrará el certamen que otorgará los Premios ÉcoTrophélia España 2014, será en la Fundación…
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Calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra
Ahora puedes calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra gracias a la calculadora que nos proporciona Amigos…
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Actualización Informe Alimentos Kilométricos
Amigos de la Tierra acaba de publicar una actualización de su informe Alimentos Kilométricos, publicación que nos muestra la cantidad…
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Cómo sustituir la cuajada
¿Qué es la cuajada en polvo?, ¿dónde se pueden comprar los sobres de cuajada?, ¿cómo sustituir la cuajada?, respuestas a…
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Premios Alimentos de España 2013. Resolución
Se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España 2013, a continuación podéis conocer qué empresas…
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Introducir los insectos en la alimentación animal
PROteINSECT es un proyecto financiado por la Unión Europea cuya finalidad es la introducción de proteínas obtenidas de insectos en…
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Frutas y verduras congeladas ¿más nutritivas que el producto fresco?
Las frutas y verduras congeladas pueden ser tan nutritivas como las frutas y verduras frescas, la respuesta es sencilla, el…
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Sistema alimentario calculador, eficiente y frío
Este vídeo es un fragmento del documental Samsara, una producción que muestra, en una pequeña parte, el sistema alimentario calculador,…
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