Almacenar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración
Wakati es un sistema que permite almacenar y conservar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración, algo muy necesario…
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El desperdicio de comida en Navidad
Según un estudio realizado en el Reino Unido, el desperdicio de comida en Navidad es enorme. Se calcula que sólo…
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Prácticas injustas de las grandes compañías sobre las pequeñas empresas alimentarias
La Federación de Pequeñas Empresas del Reino Unido denuncia cinco de las principales prácticas injustas de las grandes compañías sobre…
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Utilizar oro en la comida es inútil y anticuado
El oro alimentario es un aditivo aprobado por la Unión Europea (E-175), no tiene efectos nocivos para el organismo, pero…
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Valor nutritivo del huevo
Conoce los valores nutricionales del huevo, un alimento básico en la alimentación humana, muy rico nutricionalmente hablando y accesible para…
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Los alimentos saludables son cada vez más caros
Comer de forma saludable se está convirtiendo en un privilegio exclusivo de los más pudientes, y la razón es obvia,…
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La hamburguesa imposible, apariencia de carne pero 100% vegetal
La hamburguesa imposible es un nuevo alimento desarrollado por Impossible Foods, que tiene la particularidad de imitar en apariencia, sabor,…
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Biología sintética en los alimentos
Amigos de la Tierra ha denunciado el uso de la biología sintética, la falta de estudios que avalen su seguridad…
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Premios Alimentos de España 2014. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria para inscribirse en la XXVII edición de los Premios Alimentos de España, premios que reconocen…
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Candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014
La asociación alemana Foodwatch acaba de presentar a los candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014 (Goldener…
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