Penguin, biosensor doméstico para detectar antibióticos en los alimentos de origen animal
Se ha presentado en Nueva York un nuevo biosensor doméstico denominado Penguin, cuya finalidad es detectar las trazas de antibióticos…
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alimentos
Semana de la Reducción de Desperdicios 2014
Del 2 al 7 de junio se desarrollará la Semana de la Reducción de Desperdicios 2014, una campaña que ya…
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Restaurantes responsables. Aquí no sobra nada
Una nueva iniciativa que pretende sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de reducir el derroche alimentario. Se van a…
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La diferencia de precio del brócoli es de un 942%
Parece que la escalada de precios de los alimentos se mantiene, en el Índice de Precios en Origen y Destino…
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Aplicación para comprar comida sobrante de tiendas, supermercados o restaurantes
PareUp es una nueva aplicación en fase de desarrollo que permitirá comprar comida sobrante de tiendas, supermercados o restaurantes de…
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Truco de Cocina: Calentar dos platos a la vez en el microondas
Es muy fácil calentar dos comidas a la vez en el microondas, siempre que esté servida en platos pequeños, sólo…
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La escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo
Un experto del USAID advierte que la escasez de alimentos será el problema más grave a mitad de siglo en…
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Los minoristas y los supermercados tienen mucho que ver en el desperdicio de alimentos
Un informe de la Cámara de los Lores del Comité de la Unión Europea, apunta que los minoristas y los…
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En seis meses se podría aprobar el uso de proteínas de insectos para la alimentación animal
El profesor de entomología Arnold van Huis augura que la Comisión Europea, en un plazo de seis meses, podría aprobar…
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La FAO condena el desperdicio de alimentos aptos para el consumo
En la pasada sesión ministerial de la Conferencia Regional de la FAO para Europa, este organismo ha condenado el desperdicio…
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