alimentos

Los alimentos saludables son cada vez más caros

Comer de forma saludable se está convirtiendo en un privilegio exclusivo de los más pudientes, y la razón es obvia,…

La hamburguesa imposible, apariencia de carne pero 100% vegetal

La hamburguesa imposible es un nuevo alimento desarrollado por Impossible Foods, que tiene la particularidad de imitar en apariencia, sabor,…

Biología sintética en los alimentos

Amigos de la Tierra ha denunciado el uso de la biología sintética, la falta de estudios que avalen su seguridad…

Premios Alimentos de España 2014. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para inscribirse en la XXVII edición de los Premios Alimentos de España, premios que reconocen…

Candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014

La asociación alemana Foodwatch acaba de presentar a los candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014 (Goldener…

Europa es líder en trazabilidad alimentaria

Según un análisis realizado por Global Food Traceability Center entre otras entidades, Europa es líder en trazabilidad alimentaria, estando por…

¿Donación de alimentos por ley en Francia?

Se ha presentado una propuesta para que la donación de alimentos esté legislada en Francia, un grupo de parlamentarios pretende…

FoodLoop, comprar alimentos al mejor precio

La Comisión Europea ha anunciado el lanzamiento de FoodLoop, una aplicación que permitirá a los usuarios comprar alimentos al mejor…

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas y evitar que sean objeto de manipulación de las grandes…

Reducir el desperdicio alimentario en los países en vías de desarrollo con equipos de refrigeración

Un informe realizado por la Institución Profesional de Ingeniería de Reino Unido determina que para reducir el desperdicio alimentario en…