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Un 40% de los consumidores españoles incluye nuevos productos en la cesta de la compra

Según el informe Innovación Global de Nielsen, hasta un 40% de los consumidores españoles incluyen nuevos productos en la cesta…

Proyecto de Ley para prohibir la carne y leche de animales clonados y sus descendientes

Esta semana, comités europeos de Medio Ambiente y Agricultura de la Unión Europea han respaldado el Proyecto de Ley para…

La EFSA considera la acrilamida en los alimentos un problema de salud pública

La EFSA se ha pronunciado definitivamente sobre la acrilamida en los alimentos y la considera un problema de salud pública…

La diferencia de precio del calabacín supera el 900%

COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de mayo 2015, lo más significativo de este indicador es…

En Francia se prohíbe por ley que los supermercados tiren comida

A partir de junio del año 2016, en Francia se prohibirá por ley que los supermercados de más de 400…

Impuestos en los alimentos calóricos y subvenciones en los alimentos saludables

ODI (Overseas Development Institute) ha presentado un estudio titulado 'El aumento del coste de una dieta saludable', en el que…

La globalización del mercado alimentario aumenta el riesgo de crisis alimentaria

Una investigación concluye que la dependencia de los alimentos que producen otros países es un factor de riesgo de crisis…

Comemos alimentos procedentes de animales que han sido alimentados con transgénicos sin saberlo

Foodwatch Francia explica que los consumidores europeos, sin saberlo, estamos comiendo alimentos procedentes de animales que han sido alimentados con…

Ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2015

VeggieBO será el producto que España presentará en los Premios ÉcoTrophélia 2015, es un snack tipo brioche elaborado con microalgas.…

Revisión de la seguridad de los insectos comestibles

ANSES acaba de dar a conocer un informe sobre el inventario del conocimiento científico sobre los riesgos de salud relacionados…