Etiquetas de impacto climático para influir en el comportamiento de compra de los consumidores
La empresa HowGood introduce en Dubái, con motivo de la COP28, unas etiquetas de impacto climático en diferentes centros Carrefour…
hace 8 meses
alimentos
Italia impone restricciones al etiquetado de los productos vegetales alternativos a la carne
En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…
hace 8 meses
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad
Según una investigación del IARC, el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad, pero no todos los alimentos…
hace 8 meses
Algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además innecesarios
Los resultados de un estudio realizado por Foodwatch, concluye que algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además…
hace 8 meses
Carne de cultivo celular para evitar la resistencia de las bacterias a los antibióticos
Para los investigadores de The Good Food Institute (GFI), la carne de cultivo celular es una buena solución para evitar…
hace 9 meses
¿Los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables?
Según los resultados de una encuesta realizada en Estados Unidos, los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables, e…
hace 9 meses
La EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular, pero aún no hay peticiones
A pesar de que la EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular y en general, los productos…
hace 10 meses
Se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de 2023
Trass varias campañas realizadas por las organizaciones de consumidores, se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de…
hace 10 meses
Dudas sobre la seguridad alimentaria de la denominada ‘carne híbrida’
A raíz del estudio de la OMS y la FAO sobre la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se…
hace 10 meses
El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos…
hace 11 meses