alimentos

¿Necesita Europa una definición de lo que es un alimento natural?

Un grupo de investigadores ha llevado a cabo un estudio para conocer el impacto que tendría la definición sobre qué…

Nuevo reglamento para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos

Ayer se votó, por los Estados miembros de la UE, un nuevo reglamento para reducir la presencia de acrilamida en…

Luchar contra las diferencias de la calidad de los alimentos que se comercializan en Europa

Prosiguen las denuncias y la lucha contra las diferencias de la calidad de los alimentos que se comercializan en la…

No existen evidencias de que los alimentos que se comercializan en Europa del Este sean de peor calidad

La Comisión Europea se ha pronunciado sobre las denuncias realizadas por algunos países de Europa del Este con respecto a…

Los alimentos y bebidas vegetales no pueden utilizar términos lácteos

Se ha dado a conocer una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea en el litigio entre una…

Proyecto de Ley para etiquetar los alimentos de doble rasero en Hungría

En Hungría quieren poner en marcha un Proyecto de Ley para que se etiqueten los alimentos de doble rasero, es…

Bacterias resistentes a los antibióticos presentes en los alimentos listos para el consumo

Una investigación desarrollada en Estados Unidos concluye que las bacterias resistentes a la acción de los antibióticos, están presentes en…

La comida no es simplemente la suma de nutrientes

Expertos de la Universidad de Copenhague explican que para evaluar cómo afecta un alimento al organismo no se puede analizar…

Nueve consejos sencillos para reducir el desperdicio de alimentos. Infografía

La FAO acaba de hacer pública una infografía con nueve consejos sencillos y fáciles de poner en práctica para reducir…

Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales

Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…