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Los alimentos y bebidas vegetales no pueden utilizar términos lácteos

Se ha dado a conocer una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea en el litigio entre una…

Proyecto de Ley para etiquetar los alimentos de doble rasero en Hungría

En Hungría quieren poner en marcha un Proyecto de Ley para que se etiqueten los alimentos de doble rasero, es…

Bacterias resistentes a los antibióticos presentes en los alimentos listos para el consumo

Una investigación desarrollada en Estados Unidos concluye que las bacterias resistentes a la acción de los antibióticos, están presentes en…

La comida no es simplemente la suma de nutrientes

Expertos de la Universidad de Copenhague explican que para evaluar cómo afecta un alimento al organismo no se puede analizar…

Nueve consejos sencillos para reducir el desperdicio de alimentos. Infografía

La FAO acaba de hacer pública una infografía con nueve consejos sencillos y fáciles de poner en práctica para reducir…

Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales

Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…

Primer supermercado que comercializa excedentes alimentarios de otros supermercados en Australia

La ONG OzHarvest ha abierto recientemente en Australia un supermercado que comercializa todos aquellos alimentos y productos domésticos que los…

Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…

Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Aalto concluye que la presión del crecimiento de la población aumenta…

Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE

La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…