alimentos

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong e inicia su internacionalización, empezará a comercializarse en los restaurantes de la cocinera…

La CE propone prohibir las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos

La Comisión Europea ha presentado una propuesta para prohibir las prácticas comerciales desleales, concretamente las que resultan más perjudiciales en…

La Comisión Europea ha prohibido los alimentos de doble calidad

La Comisión Europea ha presentado un conjunto de reglas que tiene como cometido acabar con los alimentos de doble calidad,…

La diferencia de precio del brócoli alcanza el 1.271%

COAG ha publicado los datos relativos al IPOD de marzo de 2018, lo más significativo del indicador es la diferencia…

La diferencia de precio de las lechugas alcanza el 967%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos relativos al IPOD de febrero 2018, en…

Chips de medusas, snacks marinos saludables

Elaborar chips de medusas es el objetivo de una investigación realizada por expertos de la Universidad del Sur de Dinamarca,…

Cuestionada la investigación sobre la relación entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer

Tras darse a conocer la investigación que relacionaba los alimentos ultraprocesados con el aumento del riesgo de sufrir cáncer, hoy…

Los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor riesgo de sufrir cáncer

Según los resultados de una investigación realizada por investigadores franceses y brasileños, los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor…

La carne de laboratorio no se puede denominar carne

La Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) ha enviado una petición al Departamento de Agricultura del país, para que…

Aperitivo elaborado con gusanos de seda, Bugsolutely’s Bella Pupa

La start-up Bugsolutely tiene la intención de lanzar en los próximos meses un nuevo aperitivo elaborado con insectos que se…