La Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores de la acrilamida de los alimentos
Según los resultados de un estudio de la Organización Europea de Consumidores (BEUC), la Unión Europea debe proteger mejor a…
hace 6 años
alimentos
Beyond Beef, proteínas de origen vegetal que imitan a la carne picada
La empresa estadounidense Beyond Meat, especializada en alimentos que imitan a la carne y que están elaborados con proteínas 100%…
hace 6 años
Cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes
Os explicamos cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes sin necesidad de encender el horno, aunque…
hace 6 años
La actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible
Según el informe Cities and Circular Economy for Food elaborado por la Fundación Ellen MacArthur, la actual producción alimentaria hace…
hace 6 años
Sanciones económicas a las empresas alimentarias que comercialicen alimentos con doble calidad en Europa
Hoy se ha aprobado en el Parlamento Europeo una serie de sanciones económicas para las empresas alimentarias que comercialicen alimentos…
hace 6 años
Cómo recalentar la comida en el microondas sin que se reseque
El microondas es una ayuda en la cocina, más que para cocinar, para calentar desde un vaso de leche a…
hace 6 años
Tendencias de alimentación y bebidas para 2019 según Pinterest
Pinterest ha publicado 'Pinterest 100: Las mejores tendencias para 2019', tendencias seleccionadas en base a las imágenes que los usuarios…
hace 6 años
Las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos marinos
Una investigación realizada por la Universidad de Plymouth demuestra que las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos…
hace 6 años
Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2019
Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2019 es el nuevo estudio que ha…
hace 6 años
Transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra
Comet Biorefining es una empresa canadiense que se dedica a transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra para productos alimenticios.…
hace 6 años