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En el año 2040, la mayor parte de la producción de carne no procederá de la ganadería tradicional

Un estudio realizado por la consultora AT Kearney sobre cómo afectará la carne cultivada y las alternativas vegetales a la…

Día de la Alimentación Solidaria 2019, hay que llenar las despensas de los Bancos de Alimentos

El 8 de junio se celebra el Día de la Alimentación Solidaria 2019, pues hay que llenar las despensas de…

Productos alimenticios con base de soja y su nivel de fitoestrógenos

Un estudio realizado por UFC-Que Choisir pone de manifiesto que hay que tener cuidado con los productos alimenticios con base…

La Comisión Europea propone aumentar la transparencia de los precios en la cadena de suministros alimentarios

La Comisión Europea ha propuesto unas nuevas reglas que tienen como cometido aumentar la transparencia de los precios en la…

¿Los consumidores producirán su propia carne de cultivo celular en el año 2050?

Según el informe 'Future of Food Report' presentado por Sainsbury's, los consumidores producirán su propia carne de cultivo celular en…

Dónde comprar envoltorios de cera reutilizables para alimentos, una alternativa al plástico más sostenible

Os damos algunas pistas sobre dónde comprar envoltorios de cera reutilizables para alimentos, una alternativa al plástico más sostenible. Además…

Cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos. Tutorial en vídeo

¿Quieres saber cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos? Pues aquí tienes un práctico y didáctico tutorial…

Relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos

Una investigación ha cuantificado la relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos y…

Quevos, nuevos chips de clara de huevo

Quevos son unos nuevos chips de clara de huevo que se ofrecen como una alternativa saludable a los chips que…

Nestlé anuncia el lanzamiento de nuevas hamburguesas 100% vegetales en Europa y Estados Unidos

Hoy podemos saber que Nestlé anuncia el lanzamiento de nuevas hamburguesas 100% vegetales en Europa bajo la marca Garden Gourmet,…