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Impossible Pork, nuevo producto alimenticio presentado en el CES 2020 por Impossible Foods

Impossible Foods ha presentado Impossible Pork en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo de Las Vegas (CES 2020), se…

Impossible Foods anuncia la presentación de un nuevo producto alimenticio en el CES 2020

En unos días se celebrará la feria CES 2020, feria en la que repite presencia Impossible Foods anunciando la presentación…

Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2030

Mintel ha publicado el informe Food & Drink Trends 2030 (Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas…

Aumento de la venta de antibióticos en las granjas de animales de Estados Unidos

La FDA ha dado a conocer un informe en el que se apunta un aumento de la venta de antibióticos…

Pacto Verde Europeo: Estrategia del Campo a la Mesa

La Comisión Europea presentó el Pacto Verde Europeo (The European Green Deal) y uno de sus puntos comprende la Estrategia…

Evolución de los precios de 15 productos típicos de Navidad, previa al ‘Observatorio de Precios Navideños’

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha empezado a valorar la evolución de los precios de 15 productos típicos…

Gran Feria Sabor a Málaga 2019. Programa

Del 5 al 9 de diciembre se celebra la Gran Feria Sabor a Málaga 2019, es la séptima edición de…

Grasas de origen vegetal para mejorar las cualidades organolépticas de las hamburguesas vegetales

Se ha anunciado que en la feria Fi Europe 2019 se presentarán dos nuevas grasas de origen vegetal para mejorar…

La hierba será la próxima fuente de proteínas alimentarias

En Dinamarca, un grupo de investigadores está trabajando en el desarrollo de una nueva proteína alimentaria que se obtiene de…

Alimentos valorados por la sociedad, pero que plantean cuestiones éticas y ambientales

Existen muchos alimentos valorados por la sociedad por sus propiedades saludables, su sabor, su calidad, etc., pero algunos plantean cuestiones…