Aditivos innovadores en piensos para la ganadería a fin de reducir la huella de carbono
En la estrategia del Campo a la Mesa de la Comunidad Europea se plantea el uso de aditivos innovadores en…
hace 5 años
alimentos
Gustoko 2020. La feria de producto alimentario y gastronómico de calidad y origen
Del 6 al 8 de marzo de 2020 tendrá lugar una nueva edición de Gustoko, la feria de producto alimentario…
hace 5 años
Aprobadas medidas para modificar la ley de la cadena alimentaria y prohibir la venta a pérdidas, ¿pero esto resuelve el problema?
Hoy se ha aprobado en el Consejo de Ministros una serie de medidas para modificar la ley de la cadena…
hace 5 años
Lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech
Forward Fooding ha publicado FoodTech 500, la lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech. Se trata…
hace 5 años
Los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree
Una nueva investigación concluye que los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree, ya que…
hace 5 años
Nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los huevos tradicionales
Este año llegarán al mercado Les Merveillœufs, unos nuevos “huevos veganos” cuya textura, apariencia y sabor imitan a los huevos…
hace 5 años
Lo que muestra el envase de un producto alimenticio no se corresponde con la realidad
Foodwatch ha seleccionado cinco productos que son un claro ejemplo de que lo que muestra el envase de un producto…
hace 5 años
Nestlé lanzará nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos
Nestlé ha anunciado que en breve lanzará unas nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos, en el mercado europeo…
hace 5 años
La textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable
Una investigación concluye que la textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable, una textura más…
hace 5 años
Las tendencias de alimentación y bebidas para 2020 según Pinterest
Pinterest ha publicado ‘Pinterest 100: las mejores tendencias para inspirar y probar en 2020’, se trata de un conjunto de…
hace 5 años