Qué es una semiconserva, dónde se debe guardar y cuál es su periodo de conservación
El ejemplo más fácil para ilustrar qué es una semiconserva lo encontramos con las anchoas, se trata de un producto…
hace 5 años
alimentos
El crecimiento poblacional y la urbanización afectan negativamente a la sostenibilidad alimentaria
Según los resultados de un reciente estudio, factores como el crecimiento poblacional y la urbanización, afectan negativamente a la sostenibilidad…
hace 5 años
La diferencia de precio en el repollo alcanza el 782%
COAG ha presentado el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado mes de marzo,…
hace 5 años
Informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea
Ya tenemos acceso al informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la…
hace 5 años
Frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y los mercados alimentarios es prioritario
La FAO ha emitido un comunicado en el que se pide frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y…
hace 5 años
Producción de pepinos de mar en piscifactorías
Investigadores del SINTEF Ocean (Noruega) están trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías. De momento, investigan el…
hace 5 años
FoodDrinkEurope pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios
La FDE (FoodDrinkEurope) pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios, para…
hace 5 años
Tarro de vidrio para llevar la comida, apto para microondas
Si buscas un tarro de vidrio para llevar la comida, apto para microondas, con un buen tamaño y fácil de…
hace 5 años
Franja horaria en los supermercados para que las personas mayores y vulnerables tengan acceso a todos los productos
Algunos minoristas en Reino Unido han dispuesto una franja horaria en los supermercados para que las personas mayores y vulnerables…
hace 5 años
La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores
Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…
hace 5 años