Nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea
La EFSA ha publicado su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea…
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alimentos
Impossible Foods pone en marcha una campaña publicitaria que desafía a la carne
Impossible Foods da el salto a la publicidad televisiva y pone en marcha una campaña que con el título 'We…
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Rollos de envoltorios de alimentos reutilizables para cortar a la medida necesaria
Además de los envoltorios para alimentos con cera de abeja o cera vegetal que ya conocéis y que están precortados,…
hace 3 años
Base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial
Se ha presentado una nueva base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial,…
hace 3 años
Nuevo “salmón” ahumado vegano impreso en 3D
La empresa austriaca Revo Foods va a presentar el próximo mes de marzo su nuevo “salmón” ahumado vegano impreso con…
hace 3 años
Se solicita que se defina el término «natural» en la legislación alimentaria de la UE
Un grupo de eurodiputados y la organización de consumidores SAFE han enviado una carta a la CE, solicitando que se…
hace 3 años
Cuatro acciones urgentes para alcanzar un sistema alimentario más sostenible
Desde el Instituto de Recursos Mundiales se propone poner en marcha con carácter urgente, cuatro acciones para alcanzar un sistema…
hace 3 años
Aleph Farms anuncia que puede producir cualquier tipo de corte de carne a partir del cultivo celular
Aleph Farms ha presentado un nuevo filete de carne mucho más grueso procedente del cultivo celular y anuncia que ya…
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Ángel León consigue cultivar una planta marina amenazada y obtiene sus semillas para su consumo
En estos días se habla del 'cereal marino' e incluso del 'arroz marino' y es que Ángel León y su…
hace 4 años
Primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados
Un nuevo estudio ha permitido crear la primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados, definición que alude a…
hace 4 años