Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales
Mission Barns y Silva Sausage se han asociado para desarrollar unas nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular…
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alimentos
10 cosas sobre el pollo que quizá no sabías y que todos debemos conocer
Te contamos10 cosas sobre el pollo que quizá no sabías, pero que todos debemos conocer ¿es mejor si la carne…
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Limpiar el frigorífico después de la retirada de alimentos contaminados
Cuando por una alerta alimentaria se retira un producto del mercado por representar un peligro para la salud de los…
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Nestlé acelera su inversión en productos alimenticios vegetales que imitan a la carne
Nestlé sigue apostando por los productos alimenticios vegetales que imitan a la carne y acelera su inversión en empresas que…
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Una empresa china trabaja en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos
Herotein es una empresa china especializada en el desarrollo y elaboración de alimentos 100% vegetales que imitan el aspecto y…
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La Gran Recogida de Alimentos 2021. Colabora, el hambre no espera
Del 19 al 25 de noviembre se realiza 'La Gran Recogida de Alimentos' que organiza FESBAL, la Federación Española de…
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Los consumidores europeos no siempre comprenden las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos
Según los resultados de una investigación realizada en el marco del proyecto Health Claims Unpacked, los consumidores europeos no siempre…
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Origen, nuevo programa gastronómico, monográfico de producto, en La 2
Durante los meses de noviembre y diciembre, el viernes a las 18:30 horas tenemos una cita con Origen, el nuevo…
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Un estudio determina que la pérdida de diversidad de los cultivos agrícolas es enorme
Según los resultados de una nueva investigación realizada por un equipo internacional de expertos, la pérdida de diversidad de los…
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Impossible Foods podría introducir la Imposibble Burger en Reino Unido
Tras el Brexit, Impossible Foods solicitó a la FSA la aprobación regulatoria para comercializar sus productos en el Reino Unido…
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