Vaina de Vainilla Verde (Planifolia Green) de Koppert Cress
Koppert Cress continúa trabajando en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creatividad de los chefs, y la próxima…
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alimentos
¿Qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños?
Si quieres saber qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños, te lo contamos y verás que hay varios…
hace 2 años
Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles, complementadas con recomendaciones de actividad física para la población española
Si quieres saber cuáles son las mejoras en las recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles, complementadas con recomendaciones de actividad física…
hace 2 años
El color del plato en el que se sirve la comida influye en la percepción del gusto
Una nueva investigación demuestra que el color del plato en el que se sirve la comida, influye en la percepción…
hace 2 años
Nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada
La empresa israelí Wilk ha presentado un nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada, ingrediente que…
hace 2 años
Alternativa a la miel elaborada a partir de la fermentación de precisión
Fooditive BV es una empresa que está elaborando una alternativa a la miel a partir de la fermentación de precisión,…
hace 2 años
Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, se comercializará en Singapur
Hoy podemos saber que Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha obtenido…
hace 2 años
En periodo de inflación ¿los alimentos poco saludables son los más económicos?
En periodo de inflación los alimentos poco saludables son los más económicos y, por tanto, aumenta la posibilidad de que…
hace 2 años
El consumo de alimentos ultraprocesados incrementa el riesgo de cáncer colorrectal en los hombres
Según los resultados de una nueva investigación realizada en Estados Unidos, el consumo de alimentos ultraprocesados incrementa el riesgo de…
hace 2 años
Un estudio relaciona los alimentos ultraprocesados con el riesgo de tener peor salud mental
Según los resultados de un nuevo estudio realizado en Estados Unidos, el mayor consumo de alimentos ultraprocesados se relaciona con…
hace 2 años