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La confitería funcional y de belleza ha emergido en los últimos años como una respuesta innovadora a las necesidades de…
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El consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas con síndrome metabólico
Los resultados de un nuevo estudio muestran que el consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas con…
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Los ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2016 son tres, se trata de productos eco-innovadores alimentarios creados por estudiantes universitarios…
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A través de este vídeo podemos ver una interesante charla ofrecida por José Manuel López Nicolás, Profesor Titular del Departamento…
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La leche de cabra es un alimento funcional
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