El martes fue nuestra primera jornada en Alimentaria, como ya sabemos, este año el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas dedica el área de Restaurama, BCN …
Como os anunciamos, estamos en Alimentaria asistiendo a las ponencias, visitando expositores y conociendo nuevos productos, de ahí que estos días no hayamos actualizado el blog …
Los grandes chefs cuentan con grandes aliados en su trabajo, son los segundos de cocina, personas que se caracterizan por desempeñar una gran labor siendo la mano derecha de los …
Andreas Larsson es el mejor sumiller del mundo, título que se adjudicó en el año 2007 tras participar en el XII Concours Mondial Rhodes 2007 que se desarrolló en la Isla de …
El próximo 10 de marzo se inaugura Alimentaria, siendo en 2008 la XVII edición de este evento bienal. Será un día señalado con el que se iniciarán un gran número de …
La gran final del Concurso Cocinero del Año se celebrará el próximo 14 de marzo en Alimentaria, en el Salón Restaurama 2008 (Espacio BCN Vanguardia). Ya se han publicado los …
El próximo día 11 de marzo se celebrará el VII Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, se trata de un evento paralelo al desarrollo del Salón Internacional de la …
En algo más de un mes dará comienzo en Barcelona una cita muy esperada, se trata de Alimentaria 2008, comenzará el próximo 10 de marzo y como en anteriores ediciones, se …
