News about alimentación

Los carotenoides que ingerimos con los alimentos mejoran la cognición

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Sun Yat-sen y el Colegio Médico de Hangzhou (China), los carotenoides que ingerimos con los

Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles, complementadas con recomendaciones de actividad física para la población española

Hace unos días leíamos en una noticia que la ‘empresa’ que más había invertido en publicidad este año había sido el Gobierno central, ¿cómo es posible que el Gobierno

El comportamiento del consumidor regresa a los años 70 y 80 por la fatiga de la inflación

Según el último informe de IRI World Wide, una de las mayores empresas innovadoras en big data que trabaja para ayudar a fabricantes de gran consumo y distribuidores a través

¿Se han reducido los controles en la cadena alimentaria para que se produzcan tantas alertas?

No sois los únicos que os estáis preguntando por qué cada vez hay más alertas alimentarias, y además, de productos que se elaboran en España y se comercializan en nuestros

La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española

Hace unas semanas surgió la polémica con el tema de la cesta básica de alimentos, el Ministerio de Consumo propuso una guía de productos esenciales para conformar una cesta

Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day) 2022

El ‘Día Mundial del Vegetarianismo’ o ‘World Vegetarian Day’ fue instaurado por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica en el año 1977, desde entonces, se celebra cada

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022

Fue en 2019 cuando se designó que el 29 de septiembre sería el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, así se decidió en la

Día Mundial de la Alimentación 2022

El 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2022 y lo hará con el lema “No dejes a nadie atrás”. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la

Día Mundial del Pan (World Bread Day). Hornea un pan o panecillo y compártelo

Un año más estamos deseosos de participar en el Día Mundial del Pan, aunque este alimento lo celebramos todos los días aunque sólo sea comiéndolo, el 16 de octubre es una

‘Benvinguts a Pagès’ (Bienvenidos a Payés). Las explotaciones agroalimentarias de Catalunya abran sus puertas a todos los públicos

Se estrena el otoño y se anuncia la nueva edición de una de las fiestas gastronómicas que todos deberíamos poder disfrutar, estamos hablando de la ‘fiesta de la payesía’