Continúan las acciones destinadas a la concienciación sobre el desperdicio alimentario, siendo una de las destacadas la que organiza AECOC, la asociación de fabricantes y …
Una dieta no tiene que significar que dejaremos de comer las cosas que nos gustan, más aún en la actualidad con las innovaciones tecnológicas y las nuevas recetas. Una …
Hay una cita muy popular que dice que ‘la salud entra por la boca, y las enfermedades también’, y es aplicable tanto desde la perspectiva de la higiene bucodental, como de …
Quizá en estos días estéis escuchando hablar, o leyendo en algunos medios, que el 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, así que vamos a …
Desde hace varios años, diferentes organizaciones de consumidores piden eliminar el IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) de alimentos como las frutas y las verduras, con ello …
El Modelo Europeo de Producción es un conjunto de normas que regulan la producción de los alimentos en la Unión Europea y controlan el proceso por el que pasan desde su origen …
Cualquier informe que se realice sobre lo acontecido en 2020 va a mostrar diferencias significativas respecto a los informes de ejercicios anteriores, es un año que queda …
Un artículo publicado en el periódico digital Financial Times ha dado a conocer un informe interno de Nestlé en el que se reconoce que un 60% de sus productos no son …
La alimentación saludable y el deseo de la población por convertirla en su hábito crece, y eso es una buena noticia, aunque es posible encontrarse con algunos problemas que lo …
En varias ocasiones hemos hablado del denominado ‘Plato para comer saludable’, más popularizado con el nombre de ‘Plato Harvard’ porque lo realizó el departamento de …
