News about alimentación

La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española

Hace unas semanas surgió la polémica con el tema de la cesta básica de alimentos, el Ministerio de Consumo propuso una guía de productos esenciales para conformar una cesta

Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day) 2022

El ‘Día Mundial del Vegetarianismo’ o ‘World Vegetarian Day’ fue instaurado por la Sociedad Vegetariana de Norteamérica en el año 1977, desde entonces, se celebra cada

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022

Fue en 2019 cuando se designó que el 29 de septiembre sería el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, así se decidió en la

Día Mundial de la Alimentación 2022

El 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2022 y lo hará con el lema “No dejes a nadie atrás”. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la

Día Mundial del Pan (World Bread Day). Hornea un pan o panecillo y compártelo

Un año más estamos deseosos de participar en el Día Mundial del Pan, aunque este alimento lo celebramos todos los días aunque sólo sea comiéndolo, el 16 de octubre es una

‘Benvinguts a Pagès’ (Bienvenidos a Payés). Las explotaciones agroalimentarias de Catalunya abran sus puertas a todos los públicos

Se estrena el otoño y se anuncia la nueva edición de una de las fiestas gastronómicas que todos deberíamos poder disfrutar, estamos hablando de la ‘fiesta de la payesía’

Tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la irritabilidad

Según los resultados de un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Anglia Ruskin de Reino Unido, tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la

Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal

ProVeg es una organización internacional que tiene un claro objetivo, reducir el consumo mundial de animales en un 50% para el año 2040. Explican en su presentación que

Finger sandwich o tea sandwich, ¿qué es y cómo se hace?

¿Qué nombre le pondríais a un sándwich o bocadillo de pan de molde que se come en dos o tres bocados? Posiblemente no se inventaría ningún nombre nuevo, simplemente se

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema ‘Pesca Salud’

Este año se cumplen 21 ediciones de la celebración del Día Nacional de la Nutrición que impulsa la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y