News about alimentación

Bebida de amaranto, eficaz contra la depresión

Una nueva bebida de amaranto acaba de ser presentada por investigadores pertenecientes a la Universidad Nacional Autónoma de México. El amaranto es un alimento de gran valor

Francia contra los márgenes de los intermediarios

Los márgenes de los intermediarios se encuentran sujetos a investigación en Francia, el tema del aumento de los precios de los productos de alimentación preocupa a todo el

El ocio aplasta a la alimentación

Durante el último año, los productos alimenticios han aumentado desmesuradamente sus precios y los consumidores nos hemos quejado, afecta a nuestro poder adquisitivo y en

Ferrán Adrià en el debate de Berlinale «El futuro de nuestra alimentación»

El pasado 7 de febrero comenzó el Festival de cine de Berlín Berlinale, donde durante diez días se reúnen grandes personajes del mundo del cine y de la música, pero también

Foro Gana Salud

Un grupo de 700 científicos de países de todo el mundo acaba de reunirse en Madrid en el Foro Gana Salud, con la intención de firmar un protocolo de actuación que permita

La obesidad es un problema muy ligado a la educación y al nivel socioeconómico

Una dieta saludable no se encuentra al alcance de todo el mundo, precisamente en aquellos países donde la educación y el nivel socioeconómico es más precario, es donde

Arroz salvaje, nutritivo y delicioso

El arroz salvaje (Zizania Palustris) es una gramínia acuática. Conocido también como grano de agua o zizania, no se trata de lo que nosotros conocemos como arroz (Oryza