La actual situación de crisis alimentaria por la que está pasando nuestro planeta es una buena oportunidad de negocio, por eso crecen los inversores en el mercado de …
A partir del año 2010 un excelente alimento incorporará en la etiqueta una recomendación de la Unión Europea, el aceite de oliva como alimento saludable, siempre y cuando se …
Comida antes que combustible, Food Before Fuel, este es el lema con el que un grupo de compañías norteamericanas, Kroger o Kellogg’s entre otras, tratan de coordinar …
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria en colaboración con la empresa Itpa, acaba de dar a conocer un nuevo avance contra el …
Un grupo de expertos participantes en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha organizado bajo el lema Seguridad …
Durante estos últimos meses la crisis de los alimentos ha sido la noticia protagonista en diversos medios informativos, se habla de la grave situación actual y de sus …
Hoy se reúnen un buen número de gobernantes de la mayoría de países del mundo en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la …
El Consejo de Ministros aprobó ayer la elaboración de una nueva Ley de Seguridad Alimentaria dentro de la Estrategia de Seguridad Alimentaria 2008-2012 que ocho ministerios …
La Paleodieta o dieta del Paleolítico presenta una filosofía muy particular, sólo se come lo que los humanos comían en el periodo del paleolítico. Quienes mantienen esta …
El uso de pesticidas en los alimentos es un tema preocupante, sobre todo porque algunas de estas sustancias son acumulativas en los alimentos y pasan al organismo humano. Un …
