News about alimentación

Alimentos para superar el síndrome postvacacional

Cada año en estas fechas suele hablarse del síndrome postvacacional en los medios de comunicación, en el trabajo, entre amigos… se trata de un conjunto de síntomas que

Premios NAOS 2011

La Estrategia NAOS nació en el año 2005 de la mano del Ministerio de Sanidad y Consumo a través de AESAN, es la estrategia para la nutrición, actividad física y prevención

Estrategia de los supermercados para vender más

En el post Compras espontáneas en los supermercados podíamos conocer algo más sobre cómo los supermercados, las cadenas de distribución, los comercios, etc., potenciaban

La habituación en la alimentación hace que se coma menos cantidad

¿Es la gran variedad de alimentos que tenemos a nuestro alcance, la que se lleva parte de culpa de la creciente obesidad?, ¿si centráramos nuestra alimentación a unos pocos

¿Cómo se pierde la soberanía alimentaria en África?

frameborder="0" allowfullscreen> Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo se pierde la soberanía

1.300 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura

Un informe encargado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) al Instituto de Biotecnología y Alimentos SIK (Suecia) ha puesto de

Supermercados virtuales en el metro

Acabamos de conocer una nueva iniciativa desarrollada por los supermercados de la cadena Tesco (Reino Unido) en Corea del Sur, teniendo en cuenta la importancia del metro y el

La dieta Dukan o el negocio de adelgazar. Reportaje

frameborder="0" allowfullscreen> El pasado lunes pudimos ver en Antena 3 el reportaje La dieta Dukan o el negocio de adelgazar realizado por Equipo de Investigación y que

Summer Fancy Food 2011

Quedan pocos días para que se celebre en el Centro de Convenciones de Washington (Estados Unidos), la feria Summer Fancy Food 2011, evento considerado uno de los mayores

Premios Éco Trophélia 2011

La Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Valencia celebraron el ‘VI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos’ durante la segunda