En la pasada edición de FesTVal, el Festival de Televisión de Vitoria dedicado íntegramente al mundo de la televisión en todos sus formatos, se presentó ¿Te lo vas a …
En los últimos años, intentando dar un paso atrás a la (a veces) temeraria evolución que experimentamos en distintas áreas, como la comercial, se está volviendo a poner en …
Un informe elaborado por el profesor Erik Millstone de la Universidad de Sussex, uno de los académicos independientes más importantes del Reino Unido sobre políticas de …
Según los estudios realizados durante los últimos años, las estadísticas muestran que crece el número de personas que deciden seguir una dieta vegana, una dieta basada en …
A través de la web de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) podemos acceder a un directorio de guías alimentarias de todo el …
En el año 2015 la Comisión Europea planteaba aumentar la tasa de mercurio permitida en el pescado al doble de lo que actualmente se permitía en la Unión Europea, la razón de …
Diversos estudios realizados por neurocientíficos y expertos en marketing sensorial han demostrado que todo influye en la elección y la percepción del sabor de los alimentos, …
Apenas falta un mes para que se celebra la nueva edición de la apertura de puertas que permite redescubrir el origen de los alimentos, hablamos de la iniciativa ‘Bienvenidos a …
Con la foto que podéis ver sobre estas líneas, el cocinero Jamie Oliver inicia un hilo en su perfil de Twitter invitando a todos los padres y a todas las celebridades a alzar …
Según una encuesta realizada por la asociación holandesa de consumidores Consumentenbond, la mayoría de los consumidores holandeses respalda la introducción de un etiquetado …
