Se acerca el Día Mundial de las Legumbres, una fecha señalada por la ONU (Organización para las Naciones Unidas) y la Confederación Mundial de las Legumbres (Global Pulse …
En casa nos sorprendemos cada vez que probamos el aguacate con un alimento distinto, nos gusta como combina con todo, y no exageramos, es más, muchos alimentos y comidas nos …
El Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria de su concurso anual …
Los supermercados no han tenido más remedio que mostrar una nueva cara, la de interesarse por la salud de la población intentando ofrecer productos alimenticios más …
El mes de octubre tienen lugar un par de acontecimientos que siempre nos gusta celebrar por varios motivos, entre ellos, porque rinden tributo a dos grandes alimentos y porque lo …
Ya se está trabajando en la nueva edición del World Egg Day (Día Mundial del Huevo), una celebración que se instauró en el año 1996 y que tiene lugar el segundo viernes de …
Hemos hablado en muchas ocasiones sobre la necesidad de leer las etiquetas de los productos alimenticios antes de comprarlos, y es la recomendación que desde hace años realizan …
Desde hace algunos años se sabe que las promociones que realizan hipermercados y supermercados, en ocasiones no son tan rentables para los consumidores como se presentan. En el …
La startup francesa Siga ha desarrollado una etiqueta que clasifica los alimentos según su grado de procesamiento, la empresa explica que el etiquetado se basa en métodos …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), el elevado precio de los …
