alimentación

Regulación de animales modificados genéticamente para la alimentación humana

Según leemos en la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de EE UU), se ha procedido a iniciar la regulación…

¿La alimentación podría mejorar la conducta humana?

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford pretende descubrir si la alimentación podría mejorar la conducta humana…

Los alimentos y la polinización de los insectos

Existe un fuerte vínculo entre los alimentos y la polinización de los insectos, especialmente la que realizan las abejas. Un…

El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación

El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación y además, en qué comercios…

Dieta crudivegana

La dieta crudivegana es similar a la dieta life food de la que ya os hemos hablado en Gastronomía &…

Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne

Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne es lo que propone el presidente del PICC (Grupo Intergubernamental…

Cómo cocinar tu vida

Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón Cómo cocinar tu vida es una…

Freegan

Un freegan es aquella persona que está en contra del actual sistema de consumo y pretende denunciar la escasa solidaridad,…

Mercurio en el pescado

El contenido de mercurio en el pescado es un problema que parece agravarse cada vez más, la contaminación medioambiental es…

Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?

Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?, con esta pregunta la publicación digital The Economist busca la…