alimentación

Autosuficiencia alimentaria complicada

Este vídeo es una muestra más de lo complicado que resulta para los países africanos alcanzar la autosuficiencia alimentaria, esto…

Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados

Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…

Nutrigenética o dieta del ADN

La nutrigenética o dieta del ADN es la respuesta a la búsqueda de una dieta perfecta y personalizada para cada…

Día Nacional de la Nutrición

El Día Nacional de la Nutrición celebra este año su octava edición, será de nuevo el próximo 28 de mayo.…

Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación

Se ha creado la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación que está presidida por Lluís Serra Majem,…

Los adolescentes no cuidan su alimentación

Los adolescentes no cuidan su alimentación según un estudio del Observatorio EROSKI Nutrición y Bienestar, este sector de la población…

Sal yodada

La sal yodada es un mineral simple, cloruro de sodio, reforzado con yoduro potásico que tiene como finalidad prevenir el…

Carne roja y degeneración macular

Existe una relación entre la ingesta de carne roja y la degeneración macular, esta es la conclusión que se desprende…

Alimentos con fecha de consumo preferente pasada para las personas necesitadas

Posiblemente leísteis el post Supermercados sin solidaridad del pasado mes de enero, o el que hablaba sobre el Freegan, ambos…

¿Los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros?

Según un informe de la Comisión Alimentaria de Japón, los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros y no presentan…