alimentación

Impuestos en los alimentos poco saludables, medidas poco eficaces

Cada vez son más los países que pretenden instaurar impuestos en los alimentos poco saludables con la excusa de mejorar…

Jornada informativa de las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos

Hace unos días conocíamos la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos que se publicaba en el…

Colorante alimentario para pintar moldes de magdalenas y brochetas

Esta es otra idea que hemos encontrado en Pinterest, de forma independiente vimos pines y repines sobre utilizar el colorante…

El placer de comer y comer en exceso

Un interesante estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Nápoles (Italia), concluye que el placer de comer, o lo…

Declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos

Crece el número de consumidores que reclaman información sobre cualquier tipo de consumo, siendo uno de los principales el relacionado…

Gastro-Mercado de Chamberí

Ya se han celebrado varias ediciones del mercado gastronómico urbano en el distrito de Chamberí, hablamos del Gastro-Mercado de Chamberí…

Muestra de vinos y alimentos tradicionales de la Comunidad Valenciana 2012

Llegando el fin de semana, se empiezan a realizar planes que colmen nuestros deseos de disfrutar de la gastronomía en…

Galardonados con los Premios NAOS 2011

Ya se han dado a conocer las iniciativas para la promoción de la actividad física, los hábitos de nutrición saludables…

Bta. 2012. Barcelona Tecnologías de la Alimentación

La Feria Internacional de Maquinaria, Tecnología e Ingredientes para la Alimentación, Bta. 2012, se va a celebrar del 15 al…

¿Es la Unión Europea muy estricta con las normas de bienestar animal?

Durante los últimos días, a través de los medios de comunicación hemos podido saber que el precio de los huevos…