Cómo va la subida de precios de 16 productos frescos típicamente navideños según la OCU
Si quieres saber cómo va la subida de los precios de 16 productos frescos típicamente navideños, aquí tienes la segunda…
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Novedades en la gastronomía navideña de 2023
Hoy os hablamos de algunas de las novedades en la gastronomía navideña de 2023, una serie de tendencias que se…
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Los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados
Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a…
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Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA), herramienta para denunciar las malas prácticas de la industria agroalimentaria
Desde el Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA), impulsado por Justicia Alimentaria, nos invitan a unirnos a su lucha contra la…
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Sustituir los aditivos alimentarios sintéticos por microalgas mejora el medio ambiente y la salud animal
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Ocho falsos mitos sobre la alimentación que siguen estando vivos entre la población
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De tu cocina al trabajo: Recomendaciones para que la comida fuera de casa sea segura
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Qué es la goma laca o resina shellac (E904) y en qué utiliza este aditivo la industria alimentaria
La goma laca o resina shellac es un aditivo alimentario aprobado en la Unión Europea con el código E904 (ceras),…
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¿Qué es el carnismo?
¿Qué es el carnismo? Es un término que hace referencia a un sistema de creencias o condicionamientos que empujan a…
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