Clasificación de diez olores básicos
Investigadores estadounidenses han publicado los primeros resultados de un estudio que están llevando a cabo para poder predecir un olor…
hace 11 años
alimentación
El Panel de Consumo Alimentario en el hogar. Agosto 2012 – Julio 2013
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el informe del Panel de Consumo Alimentario en el hogar…
hace 11 años
Estrategias innovadoras para desarrollar alimentos más saludables. Libro gratis
Estrategias innovadoras para desarrollar alimentos más saludables es un libro de descarga gratuita que se ha editado para ayudar a…
hace 11 años
Aumenta el consumo de pan… y el de los dulces envasados
Aumenta el consumo de pan... y el de los dulces envasados, casi al mismo nivel, los españoles invierten en pan…
hace 11 años
La demanda de sustitutos de la carne se incrementa año tras año
En Estados Unidos la demanda de sustitutos de la carne aumenta año tras año, los consumidores que no son vegetarianos…
hace 11 años
¿Conoces las 10 recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea?
La Dieta Mediterránea es un conjunto de competencias, conocimientos, prácticas y tradiciones relacionadas con la alimentación humana, que van desde…
hace 11 años
Firmas por la educación alimentaria
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación ha iniciado una campaña de recogida de firmas para solicitar…
hace 11 años
Subvencionar los alimentos saludables es efectivo
Es mucho más efectivo ofrecer descuentos en los alimentos saludables que aplicar impuestos a los alimentos que se consideran poco…
hace 11 años
¿Cómo serás como consumidor en el año 2020?
Las tendencias de consumo se han visto afectadas por la crisis económica, no obstante, el consumidor cada vez está más…
hace 11 años
Comer por la noche se asocia al ritmo circadiano
Una investigación concluye que el deseo de comer por la noche interrumpiendo las horas de sueño está relacionado con el…
hace 11 años