alimentación

Pasta elaborada con harina de grillos

Bugsolutely es una empresa que ha presentado recientemente una pasta elaborada con harina de grillos y harina de trigo, como…

Cooked de Michael Pollan. Tráiler

El libro de Michael Pollan ‘Cocinar’ (Cooked) ha sido adaptado a la pantalla con la serie documental Cooked gracias a…

Panel de cuantificación del desperdicio alimentario

Se ha presentado el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, y se actualizará semestralmente, de este modo se podrá conocer…

Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2015

Hoy se ha publicado el BBFAW 2015, un índice de referencia realizado con el propósito de mostrar el papel que…

Mañana se publica el ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal

Mañana se publica el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja, se trata de…

Premios ÉcoTrophélia España 2016. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la séptima edición de los Premios ÉcoTrophélia España, un concurso dirigido…

¿Cómo sería nuestra alimentación sin las abejas?

No es muy difícil imaginar cómo sería nuestra alimentación sin las abejas, nuestra dieta sería aburrida y carente de nutrientes…

Cómo desperdiciar menos comida en Navidad

Se calcula que el 25% de los alimentos y productos que se compran en Navidad terminan en la basura, por…

Diez consejos para no engordar en Navidad

Reducir las raciones, tomar verduras como entrante y guarnición, limitar el consumo de alcohol, tomar postres ligeros, no llegar con…

#EtiquetasTrampa, denuncia las etiquetas deshonestas de los productos alimentarios

En la campaña ¿Sabemos lo que comemos? emprendida por la OCU este año, se enmarca la inciativa #EtiquetasTrampa e invita…