alimentación

La dieta antiinflamatoria: qué es y cómo diferenciarla de la hinchazón abdominal

La dieta antiinflamatoria se ha vuelto tendencia, especialmente en redes sociales, donde algunos expertos aseguran que puede ayudarnos a reducir…

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¿Qué son los desiertos alimentarios? Se trata de áreas donde las personas tienen poco o nulo acceso a los alimentos…

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Para recuperar la confianza en los alimentos alternativos a la carne tras las críticas recibidas por ser alimentos ultraprocesados, su…

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La posible reforma de la clasificación NOVA, que agrupa los alimentos según su naturaleza, busca actualizar este sistema creado en…

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Es muy importante comprender cómo aumentar la biodisponibilidad del hierro en nuestro organismo para maximizar los beneficios que nos proporciona…

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El informe de Mintel titulado 'Tendencias de Consumo 2025', analiza cómo el comportamiento del consumidor en lo referente a alimentación…

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El Día Mundial de la Alimentación 2024 se celebrará el próximo 16 de octubre, y nos recuerda la importancia de…

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El descuento hiperbólico en relación al mundo de la industria alimentaria y la gastronomía explica por qué los consumidores suelen…

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La Comisión Europea propone retrasar un año la aplicación del EUDR, decisión que llega tras recibir numerosas peticiones de países…

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