algas

Dorada con verduritas salteadas y espagueti de mar

[photopress:dorada_verduritas_alga1.jpg,full,centro] Después de hablaros de las particularidades de la dorada, os mostramos cómo la hemos preparado hoy: Dorada con verduritas…

Cocina con algas para el Aula de Cocina PortoMuiños

Hoy hace un año que se inauguró el Aula de Cocina Porto-Muiños, fue un 15 de enero cuando Antonio Muiños…

Alga Kombu

En la imagen podéis ver el Alga Kombu deshidratada de Porto-Muiños que hoy hemos comprado en El Corte Inglés (aunque…

Lechuga de mar

La lechuga de mar (Ulva lactuca), también conocida como lamilla, es un alga verde que se puede encontrar en abundancia…

Arroz con gambas y algas

[photopress:arroz_gambas_algas3.jpg,full,centro] Un arroz diferente para disfrutar del sabor del mar puede ser este Arroz con gambas y algas, en casa…

Ensalada china

[photopress:ensalada_china.jpg,full,centro] Hay muchísimas variedades de ensaladas chinas que podemos elaborar, desde la más sencilla hasta la más compleja, pero no…

Alga Nori

El alga nori es muy conocida en nuestro país porque es uno de los ingredientes esenciales para hacer sushi, pero…

Crema de zanahoria con ensalada de algas

[photopress:crema_zanahoria_algas.jpg,full,centro] Un entrante de cuchara para los días fríos es esta Crema de zanahoria con ensalada de algas. Pero esta…

Conservas Porto-Muiños

[photopress:conservas_portomuinos.jpg,full,centro] Empezamos este post de Conservas Porto-Muiños con una presentación previa pendiente. Sabemos que quienes conocéis Porto-Muiños posiblemente no necesitéis…

Ravioli de coliflor y panceta con crema de puerros y queso de cabra

[photopress:ravioli_coliflor_nori.jpg,full,centro] Esta receta de ravioli de coliflor es un entrante diferente con el que seguramente puedes hacer que tus comensales…