Utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno
Utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno ha demostrado ser una solución prometedora en la lucha…
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algas
Receta de tofu crujiente con alga nori y salsa gochujang, descubre cómo disfrutar del tofu
Descubre cómo disfrutar el tofu preparando esta receta tan fácil como vistosa, conquista a tus comensales con este tofu crujiente…
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Cómo hacer snacks de alga nori y sésamo en 15 minutos
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Sustituir los aditivos alimentarios sintéticos por microalgas mejora el medio ambiente y la salud animal
Una revisión de los estudios científicos de la última década, concluye que sustituir por microalgas los aditivos alimentarios sintéticos utilizados…
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La chef del restaurante Travesía en Castro (Chile), Lorna Muñoz, trajo la despensa marina del fin del mundo, del Archipiélago…
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Arroz socarrat de canana y emulsión de algas de Quim Casellas
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Ensalada de tomate con mozzarella y algas wakame, kombu y espagueti de mar, una receta de intenso sabor y muchas vitaminas
La clásica ensalada italiana de mozzarella y tomate que se conoce como 'Ensalada Caprese' es una base maravillosa para crear…
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