Recientemente comentábamos que uno de los alimentos con los que más nos encontramos en las guarniciones de las recetas clásicas de la cocina francesa son las alcachofas, …
«Las habas, o las adoras o las odias. No existe término medio», es lo que nos cuenta Bego, autora del blog Al Calor del Horno, y para quien las adore, comparte esta receta que …
Un año más se va a celebrar la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, y ya son veinte, este año los benicarlandos celebran el 20 aniversario de una fiesta que exalta al …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), indicador que nos …
La alcachofa va a ser protagonista de un nuevo evento gastronómico que nace este año en Almoradí (Comunidad Valenciana), la Asociación de Restaurantes de este municipio ha …
La XIX Edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló está a punto de empezar, el pistoletazo de salida lo dará el próximo viernes 13 de enero, y como en ediciones …
Orgullosos de nuestras alcachofas de Benicarló (Castellón) y de Tudela (Navarra), con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida respectivamente, no …
La variedad de alcachofa blanca de Tudela es la más consumida en nuestro país por su calidad, de hecho, España es el segundo productor mundial de alcachofa, y en la Comunidad …
Este año alcanzamos la XVIII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, evento que hace protagonista a un alimento de la huerta de la Comunidad Valenciana, el único de Castellón …
La Menestra de guisantes que hoy ocupa vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, nos la remite desde Almería la autora del blog Cocina con Ana, que nos comenta que es un …
