Alberto Chicote

Noticias Gastronómicas Breves: Yakitoro en Castellana, Canalla Bistro México, Vuelve Pesadilla en la Cocina

Os contamos la actualidad gastronómica en formato breve, nuevos negocios de grandes cocineros como Alberto Chicote y Ricard Camarena, uno…

Mitos de los alimentos con Alberto Chicote

Alberto Chicote vuelve a conducir un reportaje relacionado con la alimentación, lo podremos ver el próximo miércoles en Antena 3,…

Codornices lacadas con mandarinas, tallarines de mango y sésamo de Alberto Chicote

La receta de los chefs de hoy viene de la mano de Alberto Chicote, y puede ser una buena opción…

Cómo picar perejil correctamente. Vídeo

Aquí tenéis un nuevo vídeo de cocina didáctico, en él podréis ver cómo picar perejil correctamente, tal y como explica…

Cómo sujetar un cuchillo de cocina correctamente

Aquí puedes ver un vídeo didáctico en el que el cocinero Alberto Chicote explica cómo sujetar un cuchillo de cocina…

Langostinos en tempura con romescu de cacahuetes de Alberto Chicote

Receta de Langostinos en tempura con romescu de cacahuetes de Alberto Chicote, una receta fácil y rápida de hacer con…

Ajoblanco de coco con chipironcitos en tempura y cebolletas de Alberto Chicote

Esta receta de Alberto Chicote es ideal en esta época, además es muy fácil de hacer, se trata de un…

Chipirones teriyaki con tallarines en escabeche de tinta de Alberto Chicote

Receta de Chipirones teriyaki con tallarines en escabeche de tinta de Alberto Chicote, un plato que ilustra la filosofía de…

Estreno de Pesadilla en la Cocina, cuarta temporada

Muchos lo estabais esperando, hablamos del estreno de Pesadilla en la Cocina en su cuarta temporada, pues será el próximo…

Secreto de cerdo ibérico macerado con lima, trufa y aceite de oliva de Alberto Chicote

Esta receta requiere de un secreto de cerdo ibérico de calidad, la idea es que casi se funda en el…