Albert Adrià

Cómo se hace el nuevo Air Pancake de Albert Adrià para Enigma

Descubrimos cómo se hace el nuevo Air Pancake de Albert Adrià para Enigma en un vídeo breve y conciso. La…

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La creatividad y la vanguardia se reflejan en los platos del Restaurante Enigma Concept de Albert Adrià, el último de…

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Podéis ver en vídeo cómo se hace la esfera de parmesano de Enigma de Albert Adrià, un snack que se…

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Para preparar un cóctel muy especial para la próxima reunión con amigos o para el próximo evento que vayas a…

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El documental basado en la vida profesional de Albert Adrià, 'Constructing Albert', se estrena en televisión esta noche, y lo…

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El estreno del documental ‘Constructing Albert’ está muy cerca, será el próximo 28 de septiembre en la nueva edición de…

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Bullinianos son todas aquellas personas que formaron, forman o formarán parte del equipo de elBullirestaurante y elBullifoundation, y también es…

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Ferrán Adrià, Albert Adrià y José Andrés se han unido para dirigir un nuevo proyecto que verá la luz a…

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La obra escrita que culmina el Catálogo General de elBulli ya está disponible en español, se trata de elBulli 2005-2011,…

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Las tortitas o pancakes son uno de los desayunos considerados especiales, son esponjosos, se bañan con alguna mermelada o sirope…

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