albahaca

Hojaldre con pimiento asado y albahaca

Una tapa sencilla y sabrosa, con ingredientes accesibles y fáciles de elaborar, os animamos a probar esta coca de hojaldre…

Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca

Cómo hacer una crema de mozzarella de búfala con nata, una falsa crema de burrata, con ensalada de tomate y…

Cuidados de la albahaca

La albahaca es una de las hierbas aromáticas más populares en la cocina, siendo incluso indispensable en la elaboración tradicional…

Ensalada caprese para mojar

Como hacer salsa de queso para mojar, con tomate y albahaca, un dip inspirado en la ensalada caprese. …

Atún marinado con sandía y albahaca

Cómo marinar atún para hacer un aperitivo con sandía, esta fruta puede servirse fresca y también cocinada a la plancha…

Cavatappi con tomates balsámicos, albahaca y queso de cabra

[photopress:pasta_tomate_balsamico1.jpg,full,centro] Con pasta cavatappi u otra pasta corta similar, podéis preparar este entrante sabroso y refrescante, es más, según las…

Patatas asadas con piel o Robe des champs

[photopress:patatas_asadas_piel4.jpg,full,centro] Las patatas tempranas ya han llegado, por lo que es un buen momento para disfrutar de las patatas asadas…

Papadums con salsa de yogur griego y albahaca

[photopress:papadum_griego_albahaca2.jpg,full,centro] Hay ciertos días en los que se puede complicar la jornada y al llegar a casa poco tiempo queda…

Bolas de queso, albahaca y tomate

[photopress:bola_queso_tomate1.jpg,full,centro] Un sencillo aperitivo de queso bien aderezado puede presentarse como un aperitivo de Navidad jugando un poco con su…

Pesto de albahaca y jengibre

[photopress:pesto_albahaca_jengibre.jpg,full,centro] En muchas ocasiones añadimos un poco de jengibre a algunos pestos, mojos o salsas, uno de los ejemplos lo…