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Vinagreta de anchoas y ajo negro

En vuestro recetario de salsas y aderezos tenéis que incorporar esta vinagreta de anchoas y ajo negro, pues no sólo…

Otros utensilios de cocina para pelar ajos fácilmente

Aquí tienes dos trucos de cocina para pelar dientes de ajo fácilmente, y evitando que su olor se quede en…

Plato rallador para servir ajo con aceite

Si uno de vuestros aperitivos favoritos se componen de algo tan sencillo como un buen pan, un buen aceite de…

Cómo hacer ajos asados en 15 minutos

Cuando encendemos el horno solemos aprovechar para hacer varias cosas, entre ellas, el ajo asado por cabezas, pues con estos…

Merluza a baja temperatura con ajo negro y huevas de Carlos Maldonado

Aquí tenéis una sencilla receta de pescado que seguramente conquistará a vuestros comensales, se trata de la Merluza a baja…

Cómo pelar una cabeza de ajos rápidamente

Si tienes eres de los que tienen atragantada la tarea de pelar ajos para cocinar, quizá te interese conocer este…

Judías verdes con granada y ajo negro

Las judías verdes primero se cuecen al vapor, y después se saltean con los ingredientes y condimentos que indicamos en…

Improvisa un pelador de ajos con un guante de goma

El cocinero británico Jamie Oliver nos muestra cómo improvisa un pelador de ajos con un guante de goma, un sistema…

Rallador de ajo Microplane

Si todavía no has dado con el rallador o prensa ajos adecuado, quizá te guste el nuevo rallador de ajo…

Anguila en adobo y alioli de ajo negro de Diego Gallegos

Los amantes de la anguila aquí encontrarán una receta que les gustará probar, es la Anguila en adobo y alioli…