Mezcla de especias para hacer costillas
Una mezcla de especias para hacer costillas al horno, una combinación que aporta distintos matices, ácidos, dulces, picantes, ahumados... la…
hace 11 años
ahumado
Ajo ahumado de Arleux
Arleux es una comuna del norte de Francia, de la región Nord-Pas-de-Calais, que además de ser y estar rodeado de…
hace 12 años
Pulpo a la parrilla
Cómo hacer pulpo a la parrilla o pulpo a la brasa en casa, una receta muy fácil y con un…
hace 12 años
Setas de ostra con nueces y queso ahumado
[photopress:setas_ostra_nueces_queso1.jpg,full,centro] No dudéis en servir estas Setas de ostra con nueces y queso ahumado como entrante o como guarnición, en…
hace 12 años
Olla para ahumar
Nos encantaría ampliar nuestro menaje de cocina con esta olla para ahumar, un set o juego para ahumar que reúne…
hace 13 años
Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado
[photopress:carpaccio_pateajo1.jpg,full,centro] Con esta receta de carpaccio, además de mostraros otra forma de consumir este paté sabroso y aromático que compartimos…
hace 13 años
Paté de ajo asado y queso ahumado
Receta de paté de ajo paso a paso, ingredientes, fotos, paso a paso explicado detalladamente. …
hace 13 años
Ensalada de remolacha asada y queso San Simón
[photopress:ensalada_remolacha_sansimo1.jpg,full,centro] Ampliamos el recetario de ensaladas que con el buen tiempo apetecerán, si cabe, todavía más, aunque esta no es…
hace 13 años
Humo en polvo
El humo en polvo es un producto que se utiliza en la cocina para aportar a la preparación deseada un…
hace 13 años
Elaborar ahumados sin fuego
Acabamos de conocer una nueva investigación que permitirá elaborar ahumados sin fuego, eliminando la clásica técnica que somete a los…
hace 14 años