A estas alturas, si vais siguiendo las recetas que compartimos con vosotros, ya sabéis que el aguacate nos encanta y que lo incorporamos en todo tipo de elaboraciones …
El desayuno nos parece una de las comidas más ricas del día, seguramente porque amanecemos con apetito, y por eso también nos gusta preparar desayunos distintos muy a menudo, …
Hoy descubrimos otra forma de convertir un cogollo de lechuga en un manjar gracias a la cocina de Casa Gerardo (1 estrella Michelin), que con atino, aporta el sabor del mar a un …
Con un poco de mimo se puede presentar un plato sencillo como en un gran restaurante. Estamos acostumbrados a ver el tartar de salmón (o de atún, o de otro pescado) presentado …
A veces las cosas más simples son las que menos cuentas o menos compartes con los demás, cuando lo cierto es que estas cosas son las que muchas personas agradecen, hablamos de …
¿Podemos saber si un aguacate está maduro a simple vista? Tal vez sí. En la foto que ilustra estas líneas podéis ver lo que podría ser un sistema para reconocer en qué …
¿Qué se puede decir después de desayunar este Sándwich de aguacate, tomate y huevo? Pues lo cierto es que varias cosas, desde ‘qué satisfechos nos hemos quedado’ a …
No hay ninguna pega en un buen cuchillo de cocinero para cortar, deshuesar y pelar un aguacate, pero en el mercado se pueden encontrar diversos utensilios diseñados …
Si os gustan las coles de Bruselas, esta receta no os la podéis perder, y si no os gustan, pues tampoco, porque es posible que cambie vuestra percepción sobre esta verdura, no …
Si en la mesa de Navidad triunfa el aguacate como lo ha hecho durante todo el año en los desayunos y comidas de muchas personas (recordemos que se ha convertido en un …
